Module diététique naturelle

Descriptif de la diététique naturelle

Ce module est destiné à transmettre les connaissances nécessaires à l’élaboration d’un menu, basé sur le concept de la diététique chinoise. Il se déroule sur 6 week- end d’avril à novembre 2021 :
3 et 4 avril ; 12 et 13 juin ; 10 et 11 juillet ; 18 et 19 septembre ; 9 et 10 octobre ; 6 et 7 novembre

Nous utiliserons des ingrédients locaux permettant de ramener le corps dans son équilibre, qui est perturbé par notre environnement quotidien :
  • La pollution
  • Nos mauvaises habitudes alimentaires
  • La transmission de recettes familiales
  • Le manque ou excès d’activité
  • Les conservateurs….
Tous ces facteurs perturbent le bon équilibre de notre corps, nous devons apporter un regard nouveau sur notre assiette. Nous aborderons les relations qu’il existe entre l’organe et son besoin nutritif pour son bon fonctionnement Vous étudierez les saveurs et leurs tropismes ainsi que la nature originelle de l’aliment modifiée par le mode de cuisson. Nous proposons durant cette formation une sortie en pleine nature à la cueillette d’ingrédients indispensables à notre bonne santé alimentaire. Exemple : nous utilisons « raiponce » : plante locale connue pour ses bienfaits pour notre organisme dans la défense contre bactéries et virus, et facilitatrice de la digestion et bon équilibrage du transit. La diététique est notre premier atout santé préventive, la nourriture est essentielle à notre santé physique, mentale et spirituelle.

Objectifs de la formation

  • Savoir équilibrer un repas en fonction des fondements de la MTC

Programme horaire

Détails

- Niveau de difficulté
3
- Durée du protocole
84H
- Durée de la formation
6 week end
- Coût pédagogique
1950 €
- Public visé par la formation
La formation s’adresse à tout public souhaitant comprendre les grands principes de la diététique obtenir un titre professionnel.
- Nombre de participants
L’apprentissage se déroule en groupe restreint de 10 personnes au maximum.
NOTA BENE : Le certificat vous sera remis après validation de votre aptitude à effectuer cette pratique dans le respect de la tradition et de votre futur receveur. En cas de non-validation lors du premier passage, vous aurez la possibilité de représenter votre prestation au formateur dans les mois suivants. Vous pouvez demander à revoir le formateur au besoin sur les manœuvres non acquises.
- Modalités pédagogiques
Un manuel vous sera remis comportant des photos zoomées et textes explicatifs, afin de conserver un support écrit de référence à l’issue de la formation.
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Date

03 Avr 2021 - 07 Nov 2021
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Heure

Journée entière

Tarif

1 950€

Lieu

Centre de formation
71000 Saône-et-Loire
Catégories

Formations à venir

mai 2021
juin 2021
juillet 2021
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